Меню

Вторые блюда

827674b1242b7784c0ccb2b029c3dc90
7 фатальных ошибок, или Как не надо готовить котлеты
Котлеты жарят в каждой семье. И по своему, особенному, часто доставшемуся от бабушки-прабабушки, рецепту. Но не всегда котлеты получаются сочными и [...]
pl-gr-01
Плов с гречкой для тех, кто не любит гречку
Гречневая каша с мясом по-узбекски или плов из гречки… это рецепт для тех, кто не ест гречку. «Вы не любите гречку? Да вы просто не умеете ее [...]
kot02
Котлетки под шубкой.
 
porog_l01
Пирог «Лаваш в заливке».
Ингредиенты: лаваш тонкий — 1 упак.; фарш — 250-300 г; яйцо — 2-3 шт; кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ; соль, специи, сыр ; [...]
sh01
РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА В БАНКЕ
Понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо. Ингредиенты для шашлыка в банке: винина — 1,5 кг лук репчатый — 2-3 шт сок ? лимона соль [...]
10acbb9b88065dfc1166e9dea07494b4
Бигос c сосисками
Ингредиенты:   • 300 г нашинкованной свежей капусты • 1 большая репчатая луковица • 6 сосисок, нарезанных кружочками • 2 ст. л. томатной пасты • [...]
d58b98aa458e6f8dd9f28d982887a1aa
Яичница с острыми колбасками
Ингредиенты:   • 3 острые копченые колбаски • 2 яйца • 150 г тертого сыра • 1 спелый помидор • Зеленый салат • Соль и перец по вкусу   Способ [...]
uzbekskii_shashlik-77242
Шашлык по-узбекски — 2
Состав: Баранина 50, сало курдючное 5, лук репчатый 22, мука пшеничная 3, зелень петрушки 8; для маринада: анис 0,5, лук репчатый 8, перец красный 0, 5, [...]
Шавля (плов)
Шавля (плов)
Состав: Баранина 110, рис 80, морковь 150, масло животное 20, томат-пюре 30, лук репчатый 20, специи, соль.
hasip
Хасып (колбаски)
Состав: Кишки бараньи свежие 100, баранина 45, селезенка 20, сало курдючное 10, рис 30, лук репчатый 35, вода 130, перец, соль.
Морковь, жареная с сельдереем
Тухум-дульма (Котлеты)
Состав: Говядина 75, хлеб пшеничный 20, лук репчатый 10, яйца 1,5 шт., сухари 7, комбижир животный 20, картофель 165, помидоры 40, соус красный 50, соль.
Самса уйгурская (Пирожки)
Самса уйгурская (Пирожки)
Состав: Фарш 85, сало курдючное 10, мука 50, вода для теста 20.
Плов по-узбекски
Плов по-узбекски
Баранина 120, рис 160, морковь 30, лук репчатый 50, масло хлопковое или сало курдючное 60, перец, анис, соль. Рис замачивают на 2-3 часа в подсоленной [...]
Морковь, жареная с сельдереем
Плов по-бухарски без мяса
Состав: Рис 100, масло растительное 40, лук репчатый 45, морковь 80, изюм 50, зелень петрушки 8, соль.
Плов по-бухарски
Плов по-бухарски
Состав: Баранина 120, рис 120, морковь 120, лук репчатый 35, сало курдючное 50, изюм 40.