Меню

Ножки куриные фри

22.03.2016 - Вторые блюда
Ножки куриные фри

Состав: Курица 300, сало свиное 30, крахмал 30, яйцо 1/4 шт., соус соевый 5, сахар 5, со ь 5.

Ножки курицы или цыпленка отрубают на 1-2 см ниже коленного сустава и зачищают косточки. Затем ножки смачивают в смеси крахмала, яиц, соевого соуса и сахара, жарят во фритюре до образования золотистой корочки, откидывают и кладут на тарелку. На косточки надевают бумажные папильотки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *