Творог-100 г
Молоко-100 мл.
Яйцо-1 шт.
Сахар-3 ч.л.
Соль-0.5 ч.л.
Дрожжи сухие-1.5 ч.л.
Масло слив.-2 стол.л.
Масло раст.-1 ч.л.
Мука-3 стакана.
1. Замесить тесто, накрыть его и убрать в тёплое место ( на 40-50 минут).
2. Когда тесто поднимется,опустить его и разделить на шарики, в каждом вырезать серединку (с помощью стопки).
3. Пышки уложить на стол, накрыть пищевой плёнкой и дать им немного подняться(10 минут).
4. Жарить в хорошо прогретом масле.
5. Готовые пышки посыпать сахарной пудрой.
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Как испечь творожные пышки в духовке из творога? Для приготовления вкуснейших бездрожжевых булочек-пышек подготавливаем необходимые продукты.
-
Шаг 2:
В подходящую миску выкладываем четыреста граммов творога, после чего высыпаем в нее одну треть чайной ложки соли.
-
Шаг 3:
Добавляем в миску сорок граммов растопленного сливочного масла.
-
Шаг 4:
Разбиваем и добавляем в миску два куриных яйца.
-
Шаг 5:
Высыпаем в миску пятьдесят граммов сахара.
-
Шаг 6:
Добавляем в миску одну чайную ложку ванильного сахара.
-
Шаг 7:
Все ингредиенты в миске перебиваем блендером до однородной пастообразной массы.
-
Шаг 8:
Просеиваем в общую миску частями за два приема двести граммов муки.
-
Шаг 9:
Высыпаем в миску десять граммов разрыхлителя.
-
Шаг 10:
Перемешиваем все ингредиенты в миске и замешиваем тесто.
-
Шаг 11:
Тесто собираем в комок, затем кладем его в целлофановый пакет и убираем на тридцать минут в холодильник.
-
Шаг 12:
По прошествии тридцати минут выкладываем тесто на присыпанный небольшим количеством муки стол и обминая придаем ему форму своеобразной колбасы.
-
Шаг 13:
Делим сформированное в форме колбасы тесто на десять примерно одинаковых кусочков.
-
Шаг 14:
Каждый кусочек теста обваливаем в муке и формируем из него булочку.
-
Шаг 15:
Выкладываем сформированные булочки на застеленный пергаментной бумагой противень.
-
Шаг 16:
Смазываем булочки сверху взбитым куриным яйцом.
-
Шаг 17:
Посыпаем булочки сверху кунжутом по вкусу и ставим противень в разогретую до ста семидесяти пяти градусов духовку на двадцать-двадцать пять минут.
-
Шаг 18:
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!