Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать кашу Дружба в духовке? Подготовьте продукты. Пшено и рис возьмите примерно в равных количествах. О том, как выбрать рис читайте в статье под рецептом. Молоко подойдет любой жирности, я еще добавила воду, но вы можете приготовить кашу только на одном молоке. Количество жидкости регулируйте в зависимости от того, какой густоты кашу вы хотите получить. Если вы любите каши пожиже, то возьмите молока побольше. Кроме соли можете добавить сахар.

2. Шаг 2:

   

   Сразу включите разогреваться духовку на 180°С. Пшено и рис переберите, отделяя мусор и темные зернышки. Затем крупу объедините, всыпав в одну большую миску и очень хорошо промойте в нескольких водах, до прозрачности.

3. Шаг 3:

   

   Возьмите керамический горшок объемом около 800мл. У меня горшок поменьше, я взяла два (он за кадром). Всыпьте в горшок промытую смесь круп. Залейте ее молоком и холодной водой (или только молоком). Вы можете налить больше жидкости, если хотите кашу пожиже. Добавьте соль (и сахар, если хотите) по вкусу. Накройте горшочек крышкой и поставьте в разогретую духовку.

4. Шаг 4:

   

   Готовьте кашу около часа, в зависимости от особенностей вашей духовки и объема горшочков. Об особенностях работы духовок читайте в статьях, ссылки под рецептом. Проверьте, готова ли крупа, при необходимости подержите кашу в духовке еще немного. Я через 40 минут от начала готовки выставила температуру 100°С и оставила кашу потомиться на час.

5. Шаг 5:

   

   При подаче добавьте в кашу сливочное масло. Приятного аппетита!