Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сделать картошку в сметане в духовке запеченную?

   

   Приготовьте ингредиенты по списку. Картофель не обязательно использовать для приготовления этого блюда молодой, подойдет и зрелый овощ, но времени на его приготовление потребуется больше. Однако блюдо получится также вкусным. С выбором сорта картофеля поможет определиться статья по ссылке под шагами. Поставьте духовку на разогрнев до 180 градусов.

2. Шаг 2. Как подготовить картофель к запеканию?

   

   Картофель помойте под проточной водой, очистите и нарежьте на тонкие пластины. Если картофель молодой, то его достаточно тщательно помыть, а нарезать картофель можно вместе со шкуркой. Картофель выложите слоями или гармошкой в форму, смазанную сливочным маслом. О выборе формы читайте в материале в конце рецепта.

3. Шаг 3. Как сделать сметанную заливку для картофеля?

   

   Сметану положите в миску. Если сметана жирная и густая, то ее можно развести жидкими сливками или водой. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. По желанию можно добавить еще какие-либо специи и приправу. Хорошо с картофелем сочетаются укроп, базилик, розмарин, паприка, майоран, чабер. Тщательно перемешайте ингредиенты.

4. Шаг 4. Как запечь картофель со сметаной?

   

   Залейте сметанным соусом картофель в форме для запекания. Форму с картофелем можно накрыть фольгой, чтобы картофель быстрее пропекся, но не пересох. Отправьте форму с картофелем в разогретую до 180 градусов духовку. Подробнее о выборе фольги для запекания читайте по ссылке под шагами.

5. Шаг 5. Как измельчить сыр?

   

   Тем временем натрите твердый сыр на терке. О том, как правильно заменять виды сыра и работать с привычной кухонной теркой, читайте в материалах по ссылкам в конце рецепта.

6. Шаг 6. Как довести картошку с сыром до готовности?

   

   Примерно через 25 минут выньте форму с картофелем из духовки, снимите с нее фольгу. Картофель присыпьте тертым сыром. Отправьте картошку в духовку еще примерно на 10 минут. Запекайте картофель до образования румяной корочки и полной готовности. Времени на запекания может понадобиться чуть больше или меньше. Подробнее о духовках — в статье по ссылке ниже.

7. Шаг 7. Как подавать запеченную картошку?

   

   Такое блюдо получается очень сытным, ароматным и вкусным, его можно подать к столу как самостоятельное блюдо с салатом из свежих овощей или какой-либо овощной заготовкой типа лечо, а также запеченный картофель может выступить в качестве гарнира к мясу, рыбе или курице, сочетается он и с грибами жареными или маринованным, солеными.
   Приятного аппетита!