
Ингредиенты
- Рис — 250 гр
- Курица — 800 гр
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Зелёный горошек — 150 гр
- Чеснок — 3 зубч.
- Вода — 500 мл
- Соль — по вкусу
- Специи сухие — по вкусу
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:

Как сделать рис с курицей и овощами в рукаве? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Набор овощей может быть любой. Ориентируйтесь на свой вкус. Для приготовления можно использовать любые части курицы. Зеленый горошек может быть как свежий, так и замороженный.
-
Шаг 2:

Курицу поделите на части, промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу. Сложите курицу в чашу и посыпьте солью и специями. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Все перемешайте и оставьте курицу немного постоять.
-
Шаг 3:

Подготовьте рукав для запекания. С одной стороны завяжите края рукава. Рис промойте несколько раз в холодной воде. Затем всю воду слейте и выложите рис в рукав.
-
Шаг 4:

Лук и морковь очистите, ополосните в проточной воде, нарежьте и отправьте в рукав, вслед за рисом.
-
Шаг 5:

Болгарский перец ополосните, удалите семечки и мелко нарежьте. Отправьте в рукав вместе с зеленым горошком. Добавьте немного соли и специи.
-
Шаг 6:

Рис с овощами перемешайте прямо в рукаве.
-
Шаг 7:

Теперь выложите курицу, влейте воду и завяжите рукав со второй стороны. Поставьте блюдо в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 40 минут.
-
Шаг 8:

Затем рукав разрежьте и оставьте еще минут на 10.
-
Шаг 9:

Курица с рисом и овощами готова! Разложите блюдо на тарелки и подавайте к столу!
Приятного аппетита!
Источник: 1000.menu
