Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как пожарить гренки из батона на сковороде?

   

   Подготовьте ингредиенты. Яйцо тщательно вымойте под проточной водой. В небольшую чашу разбейте яйцо и немного его перемешайте венчиком, чтобы объединить белок и желток. Всё о яйцах читайте в этой статье.

2. Шаг 2. Как объединить яйцо с молоком?

   

   К яйцу добавьте немного молока и так же перемешайте до однородного состояния с помощью венчика или вилки. Рецепт допускает использование молока любой жирности, безлактозного варианта или растительных аналогов. Замена может немного скорректировать вкус, текстуру или время приготовления блюда.

3. Шаг 3. Как подготовить батон для гренок?

   

   Батон нарежьте на кусочки толщиной, примерно, 1,5 сантиметра. Лучше всего использовать вчерашний, не совсем свежий батон, чтобы он был немного заветренный. Кусочки батона окуните в молочную смесь с двух сторон, чтобы они хорошо пропитались, но не размокли.

4. Шаг 4. Как пожарить батон с яйцом и молоком на сковороде?

   

   На сковороде разогрейте растительное масло и выложите кусочки батона в молоке и яйце. Обжаривайте их с одной стороны в течение примерно 1-2 минут до золотистого цвета. Как выбрать идеальную сковородку для разных блюд, читайте здесь.

5. Шаг 5. Как обжарить гренки с обеих сторон?

   

   Затем переверните и так же обжарьте с другой стороны. Гренки готовятся очень быстро, поэтому от плиты не отходите и следите, чтобы они не подгорели. Как выбрать лучшее масло для жарки, читайте здесь.

6. Шаг 6. Как подготовить гренки к подаче?

   

   На подготовленную тарелку постелите бумажные салфетки. Готовые гренки снимайте с сковороды и выложите на подготовленную салфетку для того, чтобы удалить с них излишки жира. Горячие гренки сразу посыпьте небольшим количеством сахара по желанию, чтобы он успел слегка нагреться и сцепиться с поверхностью.

7. Шаг 7. Как подавать жареные гренки?

   

   Готовые гренки подавайте с чашечкой горячего чая, кофе или какао. Идеально на завтрак или перекус. Приятного аппетита!