Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать тушеную картошку с курицей в сковороде? Подготовьте продукты. Для этого блюда можно использовать любые части курицы, я взяла бедра. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и промойте в проточной воде. Затем кусочки промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить с них лишнюю воду.

2. Шаг 2:

   

   Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. В горячее масло выложите кусочки курицы и обжарьте их на сильном огне до золотистого цвета.

3. Шаг 3:

   

   Пока жарится курица, очистите овощи — лук и морковь.
   Натрите морковь на крупной терке, а лук нарежьте кубиками.

4. Шаг 4:

   

   Измельченные овощи выложите в сковороду к мясу. Все перемешайте и обжарьте 2-3 минуты.

5. Шаг 5:

   

   Картофель очистите и промойте от загрязнений. Нарежьте его крупными кусочками и добавьте в сковороду. Подлейте немного воды и все хорошо перемешайте. По вкусу добавьте соль и специи. Доведите все до кипения и накройте крышкой. Тушите блюдо на медленном огне в течение 20 минут. Следите за уровнем воды, если она быстро выкипит, блюдо может подгореть. Подлейте воду по необходимости.

6. Шаг 6:

   

   За это время курица полностью приготовится, а картофель станет мягким и пропитается ароматами куриного мяса.
   Подавайте блюдо в горячем виде.
   При подаче можно посыпать измельченной зеленью.
   Приятного аппетита!