Ингредиенты:
— 1 кг куриного мяса
— 2 ст. ложки соевого соуса
— 100 гр томатной пасты
— 100 гр майонеза
— 4 зубчика чеснока
— соль, перец
— растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить.
2. Переложить куски в посуду с крышкой для маринования.
3. К курице добавить соевый соус, томатную пасту, майонез, выдавить чеснок, посолить и поперчить.
4. Хорошенько перемешать с курицей и поместить в холодильник, через минут 15-20 повторить перемешивание.
5. Через 1 час добавить пшеничную муку до образования консистенции маринада, как у жидкого теста для кляра. Все хорошо перемешать. Всего мариновать в холодильнике 2-3 часа. 6. Перед обжариванием замаринованное мясо еще раз хорошо перемешать.
7. Противень смазать растительном маслом, выложить замаринованные куриные куски и запекать при 200 гр. С около 40 минут.
Закуску подать на стол горячей.
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Подготовьте все необходимые ингредиенты по рецепту. Промойте и очистите продукты.
-
Шаг 2:
Подготовьте посуду и кухонные приборы для приготовления блюда.
-
Шаг 3:
Слейте лишнюю жидкость, смешайте ингредиенты в глубокой емкости согласно пропорциям.
-
Шаг 4:
Доведите блюдо до готовности, соблюдая температурный режим и время тепловой обработки.
-
Шаг 5:
Готовое блюдо выложите на тарелку, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу!