
Ингредиенты
- Кофе молотый — 2 чайн.л.
- Вода — 150 мл
- Апельсиновый сок — 125 мл
- Лед — 0.5 стак.
- Сироп — 30 мл
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:

Как сделать апельсиновый холодный бамбл кофе дома? Подготовьте продукты. Кофе у меня молотый, я буду варить эспрессо. Вы же можете использовать растворимый, его возьмите также две ложки. Сок выбирайте натуральный, без сахара. Сироп — любой по вкусу, у меня клубничный, вкусно будет с карамельным. Количество льда регулируйте по своему вкусу — чем его больше, тем разбавленней получится напиток.
-
Шаг 2:

Первым делом сварите кофе. Я варю в гейзерной кофеварке, можно варить в кофемашине. Или использовать для приготовления кофе американо (сваренный в капельной). Советую в этом случае сделать кофе покрепче, так как он будет затем разбавляться соком и льдом. Растворимый кофе заварите кипятком. Остудите приготовленный любым способом кофе.
-
Шаг 3:

Возьмите стакан довольно большого объема (минимум 300мл). Заполните половину стакана кубиками льда. Можете положить и больше, и меньше, как вам больше нравится. Влейте апельсиновый сок.
-
Шаг 4:

Аккуратно влейте сироп. За счет того, что у него более вязкая консистенция, сироп опустится на дно.
-
Шаг 5:

Еще аккуратнее влейте в стакан кофе. Лучше это делайте, вливая кофе тонкой струйкой по столовой или чайной ложке, перевернув ее выпуклой стороной. Тогда кофе и сок у вас не смешаются, а останутся отдельными слоями. У меня на первом стакане такого эффекта не удалось достигнуть, а на втором уже полосы были заметнее.
-
Шаг 6:

Как пить бамбл кофе? Напиток принято пить через трубочку — так вкусы будут сменять друг друга по очереди. Но можно перемешать и наслаждаться кисло-сладким коктейлем вставить в стакан трубочку и подать кофе к столу. Приятного кофепития!
Источник: 1000.menu
