
Ингредиенты
- Черный чай — 2 чайн.л.
- Гвоздика — 2 шт.
- Молотая корица — 1 гр
- Апельсины — 1 шт.
- Вода — 1 стак.
- Сахар — 0.5 чайн.л.
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1. Как заварить чай с апельсином в домашних условиях?

Приготовьте ингредиенты по списку: используйте черный листовой чай без вкусовых добавок, спелый апельсин,
сахар можете заменить медом.По вкусу можно добавить такие компоненты как имбирь, мускатный орех для получения более пикантного привкуса и согревающего эффекта и другие специи. -
Шаг 2. Как подготовить апельсин и снять цедру?

Апельсин тщательно вымойте под проточной водой с помощью щетки или жесткой мочалки, с помощью мелкой терки снимите цедру. Главное, не задеть белую кожицу апельсина, иначе она придаст напитку горчинку. Подробнее о работе с кухонной теркой читайте под шагами.
-
Шаг 3. Как отжать апельсиновый сок?

Из мякоти апельсина отожмите сок с помощью соковыжималки или вручную, процедите его через марлю или ситечко с мелкими ячейками, чтобы кусочки мякоти не попали в напиток.
-
Шаг 4. Как подготовить чайник к завариванию чая?

Чтобы вкус чая раскрылся полностью, нужно следовать маленькой хитрости. Во-первых, чайник или иная посуда для заваривания чая, должны быть из стекла или керамики. Во-вторых, чайник перед завариванием чая нужно обдать кипятком и протереть насухо.
-
Шаг 5. Как выложить все специи и чай в чайник?

В чайник положите листвой чай из расчета на одну чашку. Добавьте гвоздику и корицу. Корицу лучше использовать не готовую порошковую, а натереть нужное количество из целой палочки, так будет ароматнее. Добавьте цедру апельсина в чайник к остальным компонентам, сахар для раскрытия ароматов.
-
Шаг 6. Как правильно заварить домашний чай?

Налейте горячую воду в чайник (горячую, но не крутой кипяток).
Наполните чайник на треть. Накройте чайник крышкой и оставьте на 15 минут. Через указанное время, когда чай заварится, а все пряности отдадут чаю свой вкус и аромат. -
Шаг 7. Как подготовить апельсиновый чай к подаче?

Долейте в чайник горячей воды до верха. В чашки разлейте отжатый из апельсина сок и залейте его апельсиновым чаем.
Получается очень приятный насыщенный на вкус с цитрусовыми нотками напиток, который хорошо утоляет жажду. -
Шаг 8. Как подавать апельсиновый чай?

Подавайте апельсиновый чай с любимым десертом или выпечкой. Его можно пить как в горячем виде, так и в охлажденном в жаркое время годы. Приятного чаепития!
Источник: 1000.menu
