Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать яблочный кисель из яблок? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Налейте в кастрюлю с толстым дном холодную воду и поставьте на средний огонь. Помойте яблоки, очистите от кожуры, удалите семенную коробочку. Мякоть порежьте дольками. Когда вода начнет закипать, добавьте яблоки и сахар. Размешайте. Количество сахара можно регулировать по вкусу.
   С выбором идеальной кастрюли поможет статья о кастрюлях, ссылка в конце рецепта.

2. Шаг 2:

   

   После кипения уменьшите огонь до минимума и отлейте из кастрюли примерно 500 мл получившегося компота. Охладите эту часть до комнатной температуры (в кипятке крахмал свернется). Варите яблоки около 15 минут. Варила 15 минут на маленьком огне до мягкости. Такие яблочки вкусны сами по себе, а можно их в начинку для пирога использовать.

3. Шаг 3:

   

   Введите крахмал в остывшую часть воды по одной ложке. Хорошо перемешайте. Если у вас картофельный крахмал, то добавьте его в 2 раза меньше, поскольку он лучше загущает.

4. Шаг 4:

   

   Тонкой струйкой влейте в компот воду с крахмалом, постоянно помешивая. Напиток сразу загустеет. Доведите до кипения и снимите с огня.

5. Шаг 5:

   

   Киель готов. Приятного аппетита!