Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сварить компот из варенья и яблок в кастрюле?

   

   Подготовьте ингредиенты. Яблоки хорошо промойте в проточной воде, обсушите и разрежьте на 4 части. Удалите из них сердцевину. Нарежьте яблоки на мелкие дольки, сложите в подготовленную кастрюлю и залейте чистой водой. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.

2. Шаг 2. Сколько варить яблок до готовности?

   

   Проварите яблоки около 5 минут, не накрывая крышкой, на среднем огне. С выбором кастрюли поможет статья по ссылке в конце рецепта. Затем добавьте в кастрюлю к яблокам любое варенье.

3. Шаг 3. Какое варенье лучше выбрать для компота?

   

   Для компота лучше использовать варенье, в котором достаточное количество сиропа, а мякоть фруктов не разваренная, иначе придется компот очень тщательно процеживать, чтобы он стал прозрачный. В этот раз я варила компот из варенья клубники. Оно у меня было с целыми ягодами. Если использовать разные виды варенья, то можно всегда получать новый вкус. Добавьте немного лимонной кислоты.

4. Шаг 4. Зачем добавлять лимонную кислоту в компот?

   

   Это необходимо для того, чтобы напиток не был приторно сладким. Лимонная кислота нормализует его вкус.
   Попробуйте на вкус. Если компот недостаточно сладкий, то добавьте немного сахара. Доведите все до кипения и снимите с огня. Компот из старого варенья готов.
   Накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять минут 15.

5. Шаг 5. Как правильно подавать готовый компот?

   

   Готовый компот процедите через сито и перелейте в графин. Он хорош как в теплом, так и в охлажденном виде.
   Приятного угощения!