Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать тыквенный сок на соковыжималке на зиму? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Бутылки или банки промойте с содой и простерилизуйте любым удобным способом. Подробнее о стерилизации читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.

2. Шаг 2:

   

   Тыкву очистите от кожуры, вырежьте середину с семечками, мякоть нарежьте небольшими кусочками. Очищенная тыква теряет вес примерно на 300 грамм.

3. Шаг 3:

   

   С помощью соковыжималки из тыквенных кусочков выжмите сок.

4. Шаг 4:

   

   Перелейте сок в кастрюлю с толстым дном, долейте воду, насыпьте сахар и добавьте лимонный сок. Отправьте кастрюлю на огонь. С выбором идеальной кастрюли поможет статья о кастрюлях, ссылка в конце рецепта.

5. Шаг 5:

   

   Когда сок закипит, держите его на огне еще около 2-3 минуты и налейте в предварительно простерилизованные банки и закатайте жестяными крышками, оставьте до полного остывания.

6. Шаг 6:

   

   Хранить заготовки лучше всего в темном прохладном месте: в погребе, подвале или холодильнике. Удачной заготовки и приятного аппетита!