Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать еврейский салат с плавленым сыром и чесноком? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца берите крупные отборные. Если яйца небольшие, лучше возьмите 4 штуки. У меня яйца 1 категории. Плавленые сырки нужны не мягкие, а твердые, в небольших брикетах типа «Дружба», «Янтарь». Если не нашли таких сырков, можете заменить их на плавленый колбасный сыр — он продается везде.

2. Шаг 2:

   

   Плавленые сырки натрите на средней или крупной терке. Чтобы сырки было удобнее натирать и они не расползались по всей терке, их нужно предварительно охладить в морозилке 20 минут.
   Плавленые сырки можете заменить на любой другой сыр по своему вкусу.

3. Шаг 3:

   

   Яйца сварите вкрутую (примерно 10 минут после закипания), охладите, очистите и натрите на крупной терке.

4. Шаг 4:

   

   Небольшую морковку очистите от кожуры и натрите на терке. Чем мельче натрете морковь, тем нежнее получится салат.
   Сырую морковь можете заменить на вареную.
   Такой салат можно готовить и без моркови.

5. Шаг 5:

   

   В салатнике соедините тертые яйца, сырки, морковь, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.

6. Шаг 6:

   

   Заправьте салат майонезом и перемешайте.
   Консистенцию закуски можете регулировать по своему вкусу. Если масса получилась суховатой, добавьте в нее еще немного майонеза.
   Перед подачей поставьте салат на 30 минут в холодильник.

7. Шаг 7:

   

   Украсьте салат свежей зеленью и подайте к столу.
   Остатки салата храните в герметично закрытом контейнере в холодильнике не дольше 3 дней.
   Приятного аппетита!