
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 гр
- Фасоль красная — 250 гр
- Грецкие орехи — 120 гр
- Чеснок — 2 зубч.
- Сметана — 3 стол.л.
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:

Как сделать Фасолевый салат с курицей? Подготовьте ингредиенты.
Куриное филе предварительно отварите в подсоленной воде. Выньте из бульона и обсушите.
Я всегда варю курицу накануне вечером и оставляю в бульоне остывать. Потом так же в бульоне ставлю в холодильник до утра. Так куриное мясо сохранит сочность и не будет разваливаться на мелкие кусочки.
Фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. -
Шаг 2:

Курицу нарежьте на небольшие кусочки или разберите на волокна.
-
Шаг 3:

Грецкие орехи мелко нарежьте ножом или измельчите в блендере.
-
Шаг 4:

В салатнике соедините куриное филе, фасоль, рубленые орехи и сметану.
-
Шаг 5:

Добавьте пропущенный через пресс чеснок.
-
Шаг 6:

Салат посолите, поперчите.
-
Шаг 7:

Хорошо перемешайте все ингредиенты и подавайте салат к столу.
Источник: 1000.menu
