Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать салат курица, грибы, лук? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. В качестве куриного мяса можно взять филе грудок или филе бедер. Курицу заранее отварите в кипящей воде около 30 минут. Затем остудите. Отварите яйца в течение 7-8 минут, затем остудите их в холодной воде.

2. Шаг 2:

   

   Шампиньоны промойте в проточной воде от загрязнений и обсушите. Затем нарежьте грибы слайсами.

3. Шаг 3:

   

   Очистите лук и морковь. Ополосните. Лук нарежьте, а морковь потрите на крупной терке.

4. Шаг 4:

   

   Разогрейте сковороду, налейте растительное масло и выложите нарезанные грибы. Обжаривайте их 7-8 минут. За это время они уменьшатся в размере и начнут поджариваться. Немного их подсолите.

5. Шаг 5:

   

   Обжарьте измельченные морковь и лук в течение 4-5 минут. За это время овощи станут мягче.

6. Шаг 6:

   

   Обжаренные грибы и овощи переложите на тарелки и остудите.

7. Шаг 7:

   

   Вареные яйца очистите от скорлупы. Куриное филе нарежьте кубиками и переложите в чашу. Следом добавьте нарезанные яйца.

8. Шаг 8:

   

   Добавьте к салату остывшие грибы и овощи.

9. Шаг 9:

   

   Можно добавить в салат с жареными грибами и луком немного укропа или любой другой зелени.

10. Шаг 10:

    

    Заправьте салат майонезом и перемешайте.
    Готовый салат переложите в подходящий салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!