Ингредиенты
- Куриное филе — 250 гр
- Корейская морковь — 150 гр
- Яйца — 4 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Майонез — 3 стол.л.
- Зелень — по вкусу
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:

Как сделать салат с корейкой морковью, курицей и огурцами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для салата лучше всего использовать куриное мясо без костей. Это может быть филе грудки или филе бедер.
-
Шаг 2:

Яйца и куриное мясо необходимо заранее отварить. Для этого варите курицу в кипящей воде около 30 минут, немного подсолив. Яйца варите 7-8 минут в кипящей воде, затем горячую воду слейте и залейте яйца холодной водой. Отварное куриное мясо и яйца остудите. Остывшие яйца очистите от скорлупы. Курицу выловите из бульона.
-
Шаг 3:

Нарежьте куриное мясо небольшими кусочками и поместите в чашу, в которой будете готовить салат и смешивать все ингредиенты.
-
Шаг 4:

Следом добавьте нарезанные яйца. Их удобно резать с помощью яйцерезки.
-
Шаг 5:

Свежие огурцы помойте, отрежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте огурцы и добавьте их к салату.
-
Шаг 6:

С моркови по-корейски слейте сок и выложите её в салат.
-
Шаг 7:

По вкусу добавьте немного любой свежей зелени. Заправьте салат майонезом и все ингредиенты хорошо перемешайте между собой. Вместо майонеза салат можно заправить сметаной или йогуртом.
-
Шаг 8:

Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу. Он станет отличным дополнением к основным блюдам.
Приятного аппетита!
Источник: 1000.menu
