
Ингредиенты
- Куриное филе — 350 гр
- Огурцы — 1 шт.
- Чернослив — 150 гр
- Яйца — 5 шт.
- Грецкие орехи — 100 гр
- Майонез — 100 гр
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:

Как сделать слоёный салат Нежность с курицей, черносливом, грецкими орехами и огурцом? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты по списку. Куриное филе и яйца заранее отварите и остудите. Куриное мясо для салата опустите в кипящую воду и проварите минут 30, в слегка подсолённой воде. Яйца отварите в кипящей воде в течение 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите их в холодной воде.
Свежий огурец промойте в проточной воде от загрязнений. -
Шаг 2:

Чернослив залейте кипятком и дайте ему постоять 5 минут. Затем горячую воду слейте и чернослив промойте еще раз в холодной воде. Обсушите чернослив бумажным полотенцем, чтобы удалить с него излишки влаги. Пропаренный чернослив нарежьте на маленькие кусочки.
Грецкие орехи порубите ножом и обжарьте на сухой сковороде несколько минут, до появления характерного аромата. Затем пересыпьте их на тарелку, чтобы на горячей сковороде они не подгорели. -
Шаг 3:

Салат можно выложить слоями в общий салатник или сделать порционно.
Первым слоем салата выложите мелко нарезанное куриное филе и немного прижмите его ложкой. Этот слой и все последующие смазывайте небольшим количеством майонеза.
Кстати, для салата можно использовать не только филе. Можно отварить любые части курицы, но после варки отделить мясо от костей. -
Шаг 4:

Вторым слоем выложите нарезанный чернослив.
-
Шаг 5:

Свежий огурец нарежьте на маленькие кубики и выложите следующим слоем салата.
-
Шаг 6:

Затем выложите слой обжаренных грецких орехов. Они очень ароматны!
-
Шаг 7:

Последним слоем выложите яйца, натертые на терке. Немного прижмите их сверху.
Снимите формочку и салат немного охладите в холодильнике.
Нежный салат с курицей черносливом и грецкими орехами готов!
Приятного аппетита!
Источник: 1000.menu
