Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать салат с фасолью и копченой колбасой? Подготовьте продукты. Колбасу выбирайте с небольшим количеством жира, типа сервелат. Фасоль можете отварить самостоятельно, но гораздо удобнее и быстрее будет использовать готовую из консервов. Главное, чтобы она была не в томатной заливке. Сухарики берите ржаные, добавки выбирайте на свой вкус.

2. Шаг 2:

   

   Маринованные огурцы нарежьте небольшими кубиками.

3. Шаг 3:

   

   Консервированную фасоль откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем промойте ее под проточной водой и обсушите. Я взяла и белую, и красную фасоль.

4. Шаг 4:

   

   Копченую колбасу очистите от пленки и нарежьте кубиками.

5. Шаг 5:

   

   Сухарики можно взять готовые или сделать самостоятельно. Для этого ржаной хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите в духовке. По вкусу посыпьте их любимыми специями и солью.

6. Шаг 6:

   

   Салатные листья промойте и обсушите. Можно использовать какой-то один вид салата, например Айсберг, или готовую смесь. У меня смесь салатов романо, радиччо и фризе. Они отлично подходят для этого салата.

7. Шаг 7:

   

   В салатник положите копченую колбасу, маринованные огурцы, консервированную фасоль и часть салатных листьев.

8. Шаг 8:

   

   Заправьте салат майонезом.

9. Шаг 9:

   

   И хорошо перемешайте.

10. Шаг 10:

    

    На блюдо выложите оставшиеся салатные листья. Сверху положите часть сухариков.

11. Шаг 11:

    

    На сухарики уложите салат. Посыпьте оставшимися сухариками. Сразу подайте салат к столу, чтобы не размокли сухарики. Приятного аппетита!