
Ингредиенты
- Пекинская капуста — 100 гр
- Помидоры — 1 шт.
- Огурцы — 1 шт.
- Фасоль консервированная — 5 стол.л.
- Лук-шалот — 1 шт.
- Тунец консервированный — 80 гр
- Яйца — 2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 5 стол.л.
- Душистый перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:

Как сделать салат с консервированным тунцом и пекинской капустой? Все овощи помойте, лук почистите.
Пекинскую капусту нашинкуйте не крупно полосками и выложите в салатницу. Лучше использовать небольшой молодой кочан, чтоб капуста была максимально хрустящей. -
Шаг 2:

Помидор нарежьте небольшими дольками. В салат можно использовать помидоры Черри, часть из них нарезать пополам, а часть оставить целыми. Огурец нарежьте произвольно кружочками или не толстыми брусочками. Всё добавьте к капусте.
-
Шаг 3:

Болгарский перец и лук Шалот нарежьте тонкими перьями и выложите к капусте с овощами. Вместо лука Шалот можно использовать белый салатный лук или пучок зелёного лука.
-
Шаг 4:

С фасоли слейте жидкость. Филе тунца разделите вилкой или ложкой на небольшие кусочки. Отправьте всё следующим слоем в салат. Количество фасоли можно увеличить на свой вкус.
-
Шаг 5:

Посыпьте салат мелко нарубленной зеленью. Хорошо подойдут к салату петрушка, укроп или базилик. Посолите, поперчите душистым перцем и полейте маслом.
-
Шаг 6:

Яйцо разрежьте пополам, а затем каждую половинку нарежьте тонко дольками. Для украшения можно использовать перепелиные яйца. Выложите дольки на салате в виде цветов или произвольно.
Источник: 1000.menu
