Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать салат с жареными шампиньонами и сыром? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Огурцы для салата можно брать не только соленые, но и маринованные. Сыр выбирайте на свой вкус, главное, чтобы он легко терся на терке. Шампиньоны промойте от загрязнений. Яйца отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите их в холодной воде.

2. Шаг 2:

   

   Лук очистите от шелухи, ополосните и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанный лук. Обжарьте его в течение минуты до прозрачности.

3. Шаг 3:

   

   Мелко нарежьте шампиньоны и выложите их в сковороду к луку. Перемешайте и жарьте все вместе еще 5-7 минут. Вначале из грибов появится сок, но за время жарки он испарится и грибы начнут поджариваться.

4. Шаг 4:

   

   Обжаренные грибы выложите на тарелку и остудите. Вареные яйца очистите от скорлупы.

5. Шаг 5:

   

   Салат будем собирать слоями. Поставьте сервировочное кольцо на тарелку и выложите первым слоем обжаренные грибы. Немного смажьте их майонезом.

6. Шаг 6:

   

   Яйца потрите на терке и выложите сверху по слою грибов. Этот слой так же промажьте майонезом.

7. Шаг 7:

   

   Огурцы нарежьте мелким кубиком.

8. Шаг 8:

   

   Выложите нарезанные огурцы следующим слоем. И снова чуть майонеза.

9. Шаг 9:

   

   Верхним слоем салата выложите сыр, натертый на терке. Немного его прижмите плотнее и снимайте сервировочное кольцо. Салат шампиньоны, сыр, яйца готов. Немного охладите его перед подачей. Украсьте салат на свой вкус.
   Приятного аппетита!