
Ингредиенты
- Кукуруза консервированная — 230 гр
- Огурцы — 130 гр
- Яйца — 3 шт.
- Оливки — 100 гр
- Болгарский перец — 120 гр
- Твёрдый сыр — 75 гр
- Майонез — 50 гр
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:

Как сделать салат с яйцом, сыром, кукурузой и огурцом? Подготовьте необходимые продукты. Кукурузу выложите на сито, чтобы освободить ее от жидкости. Оливки можно заменить на маслины. Болгарский перец можно взять желтого цвета либо двух цветов.
-
Шаг 2:

Яйца сварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Залейте их водой, доведите до кипения. Варите яйца на умеренном огне в течение 7-8 минут с момента закипания. Воду слейте. Залейте вареные яйца холодной водой, чтобы они остыли. От температурного контраста яичная скорлупа лучше очистится. Остывшие яйца очистите, нарежьте небольшими кубиками.
-
Шаг 3:

Болгарский перец помойте, обсушите. Перец разрежьте, удалите плодоножку и семена. Нарежьте перец небольшими кубиками.
-
Шаг 4:

Оливки достаньте из баночки, выложите на тарелку, чтобы стекла лишняя жидкость. Нарежьте каждую оливку произвольно на 3-4 части в зависимости от их размера.
-
Шаг 5:

Огурец помойте, обсушите. Нарежьте огурец небольшими кубиками. По желанию кожицу можно срезать.
-
Шаг 6:

Твердый сыр натрите на мелкой терке.
-
Шаг 7:

Салат можно выложить слоями в кольце (диаметром 14-16 см) либо просто перемешать все подготовленные ингредиенты в салатнике. Первым слоем выложите кукурузу, разровняйте, полейте сверху майонезом.
-
Шаг 8:

Затем выложите вареные яйца. Разровняйте и прижмите слой ложкой, смажьте майонезом.
-
Шаг 9:

Распределите оливки (или маслины), прижмите, смажьте майонезом.
-
Шаг 10:

Следующий слой — нарезанный огурец и также майонез.
-
Шаг 11:

Выложите болгарский перец, полейте майонезом.
-
Шаг 12:

Завершите салат натертым сыром. Салат можно подавать сразу либо немного охладить. Перед подачей снимите сервировочное кольцо.
-
Шаг 13:

Приятного аппетита!
Источник: 1000.menu
