Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать конфеты Баунти ьс кокосовой стружкой в домашних условиях? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
   Как правильно выбрать сгущенное молоко читайте в конце этого рецепта под шагами.

2. Шаг 2:

   

   В миску высыпьте кокосовую стружку. Добавьте сгущенное молоко.

3. Шаг 3:

   

   Тщательно перемешайте. Вся кокосовая стружка должна пропитаться сгущенкой.

4. Шаг 4:

   

   Из получившейся массы влажными руками сформуйте одинаковые ровные продолговатые заготовки. У меня получилось 10 конфет. Можете сформовать конфеты в виде шариков.
   Выложите заготовки на застеленную пергаментом твердую поверхность и поставьте в морозилку на 30-35 минут.

5. Шаг 5:

   

   Шоколад поломайте на кусочки и сложите в небольшую глубокую миску. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане, периодически перемешивая силиконовой лопаткой. Готовый шоколад должен получиться текучий, однородный, без комочков и пузырьков воздуха.
   Об особенностях работы микроволновок можете почитать в статье в конце рецепта под шагами.

6. Шаг 6:

   

   Замороженные кокосовые заготовки со всех сторон окуните в растопленный шоколад. Я делала это с помощью двух вилок. Кто-то нанизывает заготовки на деревянные шпажки. Лично у меня на деревянных шпажках конфеты проворачивались, поэтому я использовала вилки.

7. Шаг 7:

   

   Переложите конфеты обратно на пергамент и поставьте в холодильник до полного застывания шоколада. Вместо холодильника можете положить конфеты на 30 минут или чуть дольше в морозилку.
   Приятного аппетита!