Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как запечь куриные крылышки в медово-соевом соусе в духовке?

   

   Подготовьте необходимые ингредиенты. Если у вас замороженные куриные крылышки, то их предварительно необходимо разморозить. Если мед засахаренный, то его можно немного подогреть в микроволновой печи либо на водяной бане. Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

2. Шаг 2. Как подготовить куриные крылья к запеканию?

   

   От каждого куриного крылышка отрежьте самую маленькую часть. Для приготовления она не пригодится. На ней мяса почти нет, но при запекании она будет подгорать.

3. Шаг 3. Как сделать соус для куриных крылышек?

   

   Для соуса возьмите просторную чашу и соедините в ней соевый соус, мед и растительное масло. Добавьте сушеный базилик, соль и молотый перец. Соевый соус сам по себе достаточно соленый, так что соли добавляйте совсем немного либо вовсе обойдитесь без неё. Всё тщательно перемешайте.

4. Шаг 4. Как замариновать куриные крылышки?

   

   Куриные крылышки положите в чашу с соусом и хорошо всё перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл всю поверхность крылышек со всех сторон. Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте примерно на час при комнатной температуре. За это время куриное мясо пропитается соусом. Заранее включите духовку на 180 градусов.

5. Шаг 5. Как подготовить куриные крылья к запеканию?

   

   Застелите противень кулинарной бумагой. Фольгу лучше не использовать, так как при запекании она прилипает к крылышкам и её потом трудно отделить. По всей поверхности противня разложите куриные крылышки. Почему пергамент прилипает к блюдам? Как избежать такого неприятного сюрприза? Чем отличается силиконовый пергамент от обычного, и какой выбрать для покупки? Все секреты использования бумаги для выпечки читайте здесь.

6. Шаг 6. Сколько запекать куриные крылья в духовке?

   

   Запекайте крылья при 180 градусов примерно 30-40 минут. Готовые крылышки станут аппетитного золотистого цвета.  Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

7. Шаг 7. Как подать запеченные куриные крылышки к столу?

   

   Идеально подавать запеченные крылышки горячими. Это может быть самостоятельная закуска с дольками лайма и свежей зеленью. Из гарниров лучше всего подойдут картофель фри, запеченные дольки картофеля с розмарином, рис или легкий овощной салат с огуречно-морковной нарезкой в азиатском стиле. Для соуса можно предложить дополнительно сметану с чесноком или острый томатный соус. Приятного аппетита!