Ингредиенты
- Картошка — 600 гр
- Свинина — 400 гр
- Твёрдый сыр — 200 гр
- Майонез — 3 стол.л.
- Растительное масло — 1 стол.л.
- Паприка — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Как запечь картошку слоями с мясом в духовке? Подготовьте ингредиенты. Помимо свинины можно использовать любое мясо или птицу. Сыр также может быть любым — твердым, полутвердым или мягким.
-
Шаг 2:
Картошку помойте, очистите и нарежьте тонкими кружками.
-
Шаг 3:
Мясо помойте, вырежьте все пленки и сухожилия. Нарежьте тоненькими пластинками.
-
Шаг 4:
Сыр натрите на крупной терке.
-
Шаг 5:
Форму для запекания смажьте растительным маслом и разложите часть картошки тонким слоем.
-
Шаг 6:
Слегка посыпьте картошку паприкой, перцем, солью и смажьте майонезом.
-
Шаг 7:
Сверху разложите кусочки свинины. Также посыпьте ее паприкой, солью и перцем.
-
Шаг 8:
Снова смажьте майонезом.
-
Шаг 9:
Последним слоем выложите оставшуюся картошку, слегка посолите, поперчите.
-
Шаг 10:
Посыпьте сверху тертым сыром.
Запекайте мясо с картофелем 40-45 минут в духовке при 180°С. Если сыр начнет сильно румяниться, а блюдо еще не будет готово, накройте форму фольгой.
Подавайте блюдо горячим, пока оно не остыло.
Приятного аппетита!
Источник: 1000.menu