Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как жарить молодую кукурузу на мангале в початках? Быстро, просто и легко! Подготовьте все заявленные продукты по списку. Кукурузу возьмите молодую с молочными зёрнами. Если у вас более зрелые кочаны, то их следует предварительно отварить.

2. Шаг 2:

   

   В небольшую миску влейте растительное или оливковое масло. Добавьте любимые приправы по вкусу. У меня молотая паприка, чёрный перец, чесночный порошок и смесь прованских трав. Всё хорошо перемешайте.

3. Шаг 3:

   

   Кукурузу ополосните, уберите усики и обсушите бумажными салфетками. Разожгите мангал. Когда огонь прогорит, приступайте к основному этапу приготовления. Выложите кочаны на решётку, смазанную растительным маслом. Обжаривайте до готовности. Обычно на это уходит от 7 до 10 минут. Точное время зависит от жара углей и размера початков.

4. Шаг 4:

   

   При помощи силиконовой кисточки смажьте каждый кочан ароматным маслом со всех сторон.

5. Шаг 5:

   

   Оставьте ещё на 2-3 минуты. Не забудьте переворачивать кукурузу так, чтобы она обжарилась со всех сторон и в процессе смазывайте маслом.

6. Шаг 6:

   

   Выложите готовую кукурузу на поднос или тарелку и посыпьте мелкой солью.

7. Шаг 7:

   

   Подавайте сразу же. Очень вкусно в горячем и охлаждённом вкусе.