
Ингредиенты
- Фарш мясной — 400 гр
- Макароны — 300 гр
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 20 гр
- Вода — 300 мл
- Соль — по вкусу
- Специи сухие — по вкусу
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:

Как быстро сделать макароны с фаршем на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать любой. Макароны выбирайте из твердых сортов пшеницы. Сковороду лучше использовать с антипригарным покрытием.
Нагрейте сковороду до горячего состояния и налейте совсем немного растительного масла. Затем выложите на горячую сковороду мясной фарш и разомните его деревянной лопаткой.
Обжарьте фарш в течении 5-7 минут. -
Шаг 2:

Пока фарш жарится очистите лук и морковь от кожуры. Промойте их в проточной воде и измельчите — лук мелко нарежьте острым ножом, а морковь натрите на крупной или средней терке.
-
Шаг 3:

Измельченные лук и морковь добавьте в сковороду к обжаренному фаршу. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
-
Шаг 4:

Отмерьте необходимое количество макарон.
-
Шаг 5:

Затем всыпьте в сковороду подготовленные макароны и добавьте горячей воды. По своему вкусу добавьте немного соли и специи. Перемешайте и доведите до кипения. Затем накройте крышкой и сделайте огонь меньше. Тушите все вместе минут 12-15 до готовности макарон. Если вся вода испарится, а макароны будут сыроваты, то можно добавить еще совсем немного горячей воды, чтобы дать им дойти.
-
Шаг 6:

Готовые макароны с фаршем перемешайте и разложите по тарелкам.
Приятного аппетита!
Источник: 1000.menu
