Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать мясо свинину с луком и морковью на сковороде? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свинину промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить с него лишнюю воду.

2. Шаг 2:

   

   Свинину выбирайте без костей. Нарежьте мясо крупными кусочками, примерно одинакового размера.

3. Шаг 3:

   

   Лук и морковь очистите от кожуры и измельчите. Лук нарежьте полукольцами или немного мельче. Морковь нарежьте кружочками, брусочками или натрите на крупной терке.

4. Шаг 4:

   

   Для приготовления берите удобную глубокую сковороду. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите подготовленное нарезанное мясо и обжаривайте его до появления золотистого цвета, чтобы оно начало поджариваться.

5. Шаг 5:

   

   Затем добавьте к мясу подготовленные лук и морковь. Все перемешайте и обжаривайте 3-5 минут. От овощей появится характерный аромат.

6. Шаг 6:

   

   Залейте мясо горячей водой, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 1,5 часа. За это время мясо станет очень мягкое и пропитается ароматом овощей. По вкусу подсыпьте немного соли и специи. В качестве специи подойдет молотый перец.

7. Шаг 7:

   

   Свинина с луком и морковью готова! Можно подать как самостоятельное блюдо или дополнить любым гарниром.
   Приятного аппетита!