Баварский салат с охотничьими колбасками

Ингредиенты

Охотничьи колбаски — 120 гр
Картошка — 2 шт.
Соленые огурцы — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубч.
Яблочный уксус — 2 стол.л.
Растительное масло — 2 стол.л.
Горчица зернистая — 1 стол.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать баварский салат лесоруб с картошкой и охотничьими колбасками? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
Растительное масло можете брать любое, у меня оливковое.
Пропорции всех продуктов можно увеличивать, уменьшать и исключать по своему вкусу.
Шаг 2:

Картофель очистите и отварите в кипящей воде до готовности.
Подробней о подходящих сортах картофеля читайте в конце рецепте.
Шаг 3:

Картошку охладите и нарежьте небольшими кубиками.
По желанию можете картошку отварить в кожуре или запечь в духовке в фольге до готовности.
Шаг 4:

Охотничьи колбаски очистите от заводской пленки и нарежьте тонкими колечками.
Соленые огурцы отряхните от рассола и нарежьте колечками. Если огурцы крупные, нарежьте их полукружьями. Кожицу, если она не грубая, срезать не нужно. Соленые огурцы можете заменить на маринованные.
Шаг 5:

Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками.
Шаг 6:

Красную луковицу очистите и нарежьте полукольцами. В красный лук влейте яблочный уксус и 4 ст. л. воды. Оставьте лук мариноваться около 5 минут. Затем маринад слейте.
Яблочный уксус можете заменить на винный, обычный столовый или любой другой по вкусу. Для перерасчета количества уксуса используйте специальный калькулятор, ссылка в разделе «Ингредиенты» в строке «Уксус».
Шаг 7:

В миске соедините картофель, огурцы, охотничьи колбаски, маринованный красный лук и чеснок. Влейте растительное масло, добавьте горчицу, соль и перец. Все аккуратно перемешайте.
Шаг 8:

Поставьте салат в холодильник на 20 минут.
Салат с охотничьими колбасками, картофелем, огурцами и горчицей переложите на тарелку и подайте к столу.
Приятного аппетита!