Меню

Салаты

sal05
ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ (2-й вариант)
•4 кг зеленых помидоров; •по 1 кг лука и моркови; •500 г сладкого перца; •300 г корня петрушки; •1 ст. сахара; •20 шт. перца черного горошком; •5 лавровых [...]
sal01
ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ (1-й вариант)
3 кг. зеленых помидоров 1 кг. моркови 1 кг. репчатого лука 5-6 шт. болгарского перца Можно по вкусу добавить горький перец Заливка: 1 стакан сахара 3 ст. [...]
Салат из сладкого перца
Перец сладкий (Болгарский) 150, заправка салатная или майонез 30. Сладкий стручковый перец промывают, удалив плодоножку и семена, кладут в подсоленную воду [...]
Салат «Буковина»
Состав: Картофель 30, перец стручковый свежий или консервированный 20, морковь 15, колбаса копченая 25, горошек зеленый 20, лук зеленый, соль.
Салат из редьки с луком
Состав: Редька 180, лук зеленый 10, масло кунжутное 20.
Салат из помидоров китайский
Состав: Помидоры свежие 150, сахар-песок 30.
Салат из овощей с перцем
Состав: Капуста белокочанная 180, морковь 40, перец стручковый красный сушеный, имбирь 1, перец душистый 7, масло кунжутное 20, сахар 10, уксус 5.
Салат "Окрошка"
Салат «Окрошка»
Состав: Мясо жареное 50, птица жареная 30, лук репчатый 20, огурцы соленые 30, свекла отварная 30, сметана 30, гарнир 100.   Жареное мясо и птицу [...]
Салат из зеленого горошка с редькой
Состав: Белая редька 200 г, черная редька 200 г, консервированный зеленый горошек 200 г, зеленый лук, зелень петрушки и укропа, 3 столовые ложки [...]
Постный салат из свеклы
Состав: 2 свеклы средней величины, 2 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, щепотка тмина, 2 столовые ложки растительного масла, соль, сахар, сок лимона [...]