
Ингредиенты
- Печенье Савоярди — 350 гр
- Клубника — 300 гр
- Сахар — 30 гр
- Сливки жирные — 300 мл
- Сахарная пудра — 150 гр
- Сливочный сыр — 300 гр
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:

Как сделать торт из печенья савоярди? Берем печенье савоярди и отрезаем нужную длину для бортиков. Выкладываем бортики сахарной стороной наружу.
-
Шаг 2:

Клубнику соединяем с сахаром и пробиваем блендером, получаем сироп-пропитку.
-
Шаг 3:

Для крема взбиваем в холодной чаше холодные сливки, добавляем сахарную пудру, хорошо перемешиваем блендером, далее добавляем сливочный сыр. Хорошо перемешиваем до однородного крема.
-
Шаг 4:

Торт собирается очень легко. Печенье Савоярди хорошо обмакиваем в клубничном сиропе с двух сторон.
-
Шаг 5:

А затем выкладываем плотно друг к другу в форму. Форму можно использовать диаметром 23-25 см. Пустоты заполняем маленькими кусочкам.
-
Шаг 6:

Сверху распределяем
крем. Затем снова идёт слой савоярди и крем. Итого получается по 3 слоя печенья и крема. -
Шаг 7:

Ставим в холодильник на пару часов, после украшаем сверху клубникой.
Пусть все будет вкусно! Приятного аппетита!
Источник: 1000.menu
