Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать простой компот из мандарин? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мандарины выбирайте яркие, спелые, с легко чистящейся кожурой. Это можно определить немного их пощупав. На ощупь кожура, как бы, не прилегает к мандаринам. Обязательно попробуйте мандарины на вкус, чтобы понять сколько сахара добавить в компот. Мандаринов можно взять больше или меньше в зависимости от того, насколько яркий вкус компота вы хотите получить.

2. Шаг 2:

   

   Очистите мандарины от кожуры. Отделите все дольки друг от друга и удалите белые шкурки. Если их оставить, то готовый компот может немного горчить.

3. Шаг 3:

   

   Очищенные мандарины сложите в кастрюлю. Следом насыпьте в кастрюлю сахар и щепотку лимонной кислоты. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

4. Шаг 4:

   

   Залейте мандарины водой и поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем сделайте огонь меньше и проварите напиток 15 минут.

5. Шаг 5:

   

   За время варки дольки мандаринов полопаются и весь сок перейдет в напиток. Если этого не произошло, то подавите дольки толкушкой или ложкой. Готовый компот снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте компот настояться еще минут на 15-30.

6. Шаг 6:

   

   Вкусный, ароматный и красивый компот готов! Процеживать его не обязательно. Разлейте компот в стаканы вместе с мандариновыми дольками и угощайтесь.
   Приятного аппетита!