Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как приготовить морковно-свекольный сок?

   Подготовьте необходимые ингредиенты. Тщательно вымойте морковь и свеклу щеткой. Если свекла молодая и сочная, кожуру можно не счищать, просто хорошо вымыть. Обрежьте кончики. Начните с пропорции для идеального сока 3:1 (3 части морковного сока к 1 части свекольного). Свекла имеет очень интенсивный вкус и влияние на организм, поэтому новичкам лучше класть ее меньше.

2. Шаг 2. Как подготовить морковь для отжима?

   Очистите морковь от кожуры. Натрите ее на мелкой терке. Если у вас есть соковыжималка, порежьте морковь на кусочки, которые поместятся в соковыжималку.

3. Шаг 3. Как подготовить свеклу к отжиму?

   Так же очистите свеклу от кожуры и натрите ее на мелкой терке или нарежьте подходящими кусочками для соковыжималки.

4. Шаг 4. Как отжать сок из свеклы?

   Из натертой свеклы выдавите сок либо через сито, либо через марлю. Если используете соковыжималку — пропустите через нее свеклу.

5. Шаг 5. Каким способом отжать сок из моркови?

   Так же с помощью марли или сита отожмите сок из натертой моркови или используйте соковыжималку.

6. Шаг 6. Зачем нужно отстаивать свекольный фреш перед употреблением?

   Готовому соку из свеклы нужно дать постоять 10-15 минут при комнатной температуре. За это время в нем разрушаются некоторые летучие вещества, которые могут вызывать дискомфорт и тошноту. Сок слегка поменяет цвет и станет немного светлее. Перемешайте сок перед употреблением, так как он может расслоиться.

7. Шаг 7. С чего начать знакомство с овощным фрешем?

   

   Употребление морковно-свекольного сока — это огромная польза для организма, но для первого раза начните с небольшой порции (около 100-150 мл), чтобы посмотреть на реакцию организма. Если вкус кажется вам слишком земляным или терпким, добавьте сок из зеленого яблока (оно даст приятную кислинку) или немного апельсина, лимона. Морковно-свекольный сок рекомендуется пить рано утром, за полчаса до завтрака или спустя два часа после него.