Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать сочную капусту в рукаве в духовке?
   Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Ингредиенты можно дополнять или заменять по своему вкусу.

2. Шаг 2:

   

   У капусты снимите верхние поврежденные листья, удалите кочерыжку. Капусту нашинкуйте. Чтобы сделать блюдо сытнее, можете добавить к капусте нарезанный кубиками картофель.

3. Шаг 3:

   

   Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте соломкой.

4. Шаг 4:

   

   Морковь очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

5. Шаг 5:

   

   Луковицу очистите и нарежьте полукольцами или четвертькольцами . Если вы или ваши дети не любите лук, можете вообще его не добавлять.

6. Шаг 6:

   

   Укроп мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, зеленым луком, кинзой, петрушкой или использовать смесь разных трав. Если у вас нет свежих трав, замените его на сушеные.

7. Шаг 7:

   

   В миске соедините лук, капусту, морковь и болгарский перец.

8. Шаг 8:

   

   Все посолите, поперчите и перемешайте, обминая руками, чтобы капуста дала сок.
   Можете добавить свои специи по вкусу, например специальную смесь специй для тушеной капусты.

9. Шаг 9:

   

   В пакет для запекания выложите подготовленные овощи. Сверху полейте растительным маслом. Пакет с двух сторон крепко завяжите, чтобы сок из него не вытекал. Переверните пакет несколько раз, чтобы все ингредиенты покрылись маслом.

10. Шаг 10:

    

    Переложите капусту в рукаве на противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут, периодически переворачивая пакет на другую сторону для равномерного запекания.
    Приятного аппетита!