Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать корейский салат из огурцов? Очень просто и быстро! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
   Морковь по-корейский можете брать магазинную или приготовить самостоятельно.
   По желанию можете добавить в салат измельченную зелень, а также другие свежие овощи, например стебли сельдерея, лук и т.д.

2. Шаг 2:

   

   Болгарский перец вымойте, обсушите, удалите семена и плодоножку. Мякоть нарежьте вдоль длинными брусочками.
   Чтобы салат получился ярким и красивым, можете взять перец разных цветов.

3. Шаг 3:

   

   Огурцы промойте, обсушите и нарежьте тонкими длинными ломтиками.
   Если огурцы длинные, то можете разрезать ломтики на несколько частей.
   Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

4. Шаг 4:

   

   Теперь подготовьте ингредиенты для заправки.
   Кунжутное масло можете заменить на любое растительное.
   Свежий чеснок можете заменить на 1 ст. л. сухого.
   Также можете добавить свои специи по вкусу, но учтите, что острая корейская морковь уже содержит достаточно специй.

5. Шаг 5:

   

   В мисочке соедините кунжутное масло, соевый соус и пропущенный через пресс чеснок. Все тщательно взбейте вилкой, чтобы масло и соус соединились.

6. Шаг 6:

   

   В миску выложите морковь по-корейски, нарезанные огурцы и болгарский перец. Полейте салат заправкой и перемешайте.

7. Шаг 7:

   

   Сверху посыпьте салат кунжутом и подайте к столу.
   Приятного аппетита!