Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать рассыпчатый рис в микроволновке? Подготовьте все необходимые продукты. Особое внимание уделите рису. Он может быть круглозерным или длиннозерным, но обязательно от надежного производителя. В Выборе риса вам поможет статья на эту тему, ссылка есть в конце этого рецепта.
   Сливочное масло используйте натуральное, жирностью не менее 82%.
   О важных нюансах приготовления в микроволновке читайте в статье, ссылка в конце рецепта.

2. Шаг 2:

   

   Для того чтобы рис получился рассыпчатым, с него надо смыть крахмал. Поэтому очень хорошо промойте рис с помощью сита и большого количества проточной воды. Промывайте до тех пор, пока вода с риса не станет стекать прозрачной.

3. Шаг 3:

   

   Подготовьте посуду, в которой будете готовить рис.
   Для этой цели сегодня мы воспользуемся микроволновой печью. Современные печи таковы, что в них можно не только разогревать еду, но и готовить полноценные блюда.
   Но есть один нюанс: для микроволновки подходит не каждая посуда. Отлично подойдет стеклянная, керамическая и фарфоровая. Но ни в коем случае, не берите металлическую и посуду с позолоченным рисунком.

4. Шаг 4:

   

   В глубокую посуду выложите промытый рис, залейте рис чистой фильтрованной водой. На 1 стакан риса берите 2 стакана воды.
   Посолите воду. Рис берет в себя очень много соли, поэтому для риса используйте соли чуть больше, чем для других блюд.

5. Шаг 5:

   

   Накройте специальной крышкой, для приготовления блюд в микроволновой печи. Поставьте в микроволновую печь, я готовила на максимальной мощности (1000) 7 минут. Затем уменьшите мощность микроволновки до минимальной (как правило это 400-600) и готовьте рис еще минут 10-12. Таким образом рис впитает в себя всю воду и дойдет до готовности. Помните что микроволновки у всех разные и мощность и время могут значительно отличаться.

6. Шаг 6:

   

   Рис в микроволновке готовится быстро. Вот такой он получился. Имейте ввиду, что рис увеличится в объеме, поэтому сразу берите посуду более глубокую.

7. Шаг 7:

   

   В готовый рис добавьте сливочное масло.

8. Шаг 8:

   

   Перемешайте до однородного состояния.

9. Шаг 9:

   

   Подавайте как гарнир к любым видам блюд или используйте для приготовления салатов.
   Приятного аппетита!