Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как пожарить рис с кукурузой и яйцом? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Кукурузу можно взять свежую, консервированную или замороженную. Размораживать заранее её необязательно. Рис берите пропаренный длиннозерный. Он не разваривается и получается рассыпчатый.

2. Шаг 2:

   

   Рис необходимо отварить заранее. Для этого промойте его несколько раз в холодной воде, а затем опустите в кипящую подсоленную воду и варите 20-30 минут, ориентируясь на информацию на его упаковке. Рис должен стать мягкий. Готовый рис откиньте на дуршлаг, чтобы с него стекла вся горячая вода.

3. Шаг 3:

   

   Лук очистите и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте измельченный лук пару минут до прозрачности.

4. Шаг 4:

   

   Затем выложите в сковороду кукурузу. Замороженная кукуруза самостоятельно разморозится во время жарки на горячей сковороде. Прогрейте кукурузу с луком минут 5, периодически помешивая.

5. Шаг 5:

   

   В отдельной миске взболтайте яйцо. По желанию можно взять и 2, и 3 яйца.

6. Шаг 6:

   

   В сковороду к кукурузе влейте яйцо и все смешайте. За время смешивания яйца успеют прожариться.

7. Шаг 7:

   

   Выложите в сковороду отварной рис. Пропустите через пресс чеснок и влейте соевый соус. Все ингредиенты перемешайте между собой и хорошо прогрейте на огне 3-5 минут, не забывая помешивать.

8. Шаг 8:

   

   Рис с кукурузой и яйцом готов! Разложите его по тарелкам и подавайте к столу в качестве основного блюда или как гарнир.
   Приятного аппетита!