Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать салат с фасолью, огурцом и яйцами? Очень быстро и просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
   Консервированную фасоль можете использовать как белую, так и красную.
   Если есть готовая отварная фасоль, можете взять ее.
   Овощную часть салата можете дополнять по своему вкусу.

2. Шаг 2:

   

   Огурец вымойте и обсушите. Нарежьте мелкими кубиками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

3. Шаг 3:

   

   С консервированной фасоли слейте всю жидкость и откиньте фасоль на дуршлаг. Желательно промыть фасоль холодной водой, чтобы избавиться от остатков вязкого сока. Промытую фасоль обсушите, чтобы салат не получился водянистым.

4. Шаг 4:

   

   Яйцо отварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками.
   Количество яиц можете увеличить до двух, если они небольшие (второй категории).
   Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

5. Шаг 5:

   

   В салатник выложите консервированную фасоль, огурцы, рубленое яйцо и пропущенный через пресс зубчик чеснока.
   Чеснок по желанию можете совсем не добавлять или заменить его репчатым или зеленым луком.

6. Шаг 6:

   

   Салат заправьте сметаной и перемешайте.
   Затем посолите по вкусу и снова перемешайте.
   Сметану можете заменить майонезом, натуральным йогуртом без добавок. Или смешать сметану с майонезом в тех пропорциях, что вам по вкусу. Получится вкусная нежная заправка.

7. Шаг 7:

   

   Салат с консервированной фасолью, яйцом и огурцом желательно готовить непосредственно перед подачей, ведь хранение в холодильнике может ухудшить его вкусовые качества.
   Приятного аппетита!